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Médecine => Deuxième année Médecine => Biochimie => Discussion démarrée par: redKas le Décembre 30, 2017, 10:28:17 AM
LES VITAMINES
I Définition:
Les vitamines sont des substances très hétérogène mais définies selon 4 critères:
Substances organiques
Sans valeurs énergétiques
Elles sont nécessaires a l'organisme à des doses infinitésimales(mg –µg)
L'organisme ne peut les synthétiser