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04-Interaction protéine ligands

Démarré par sabrina, Décembre 24, 2018, 01:02:52 PM

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sabrina

04-Interaction protéine ligands
Les protéines sont caractérisé par leur aptitude à formées des complexes c'est-à-dire des
associations réversibles par des liaisons non covalentes avec un nombre considérable de
molécules organique de petite ou de grande taille exemple d'interaction enzyme substrat,
antigène-anticorps, enzyme-effecteur, hormone-récepteur, la quantification des site de fixation
d'un ligand sur une protéine donné nécessite en générale la détermination de la concentration
de ligand lie a la protéine (complexe protéine-ligand) à l'équilibre thermodynamique.
Protéine a un seul site de fixation :
La fixation d'un ligand sur une protéine qui possède un seul site de fixation pour ce ligand est
régit par un équilibre thermodynamique

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