Arthrites Juvéniles
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Les facteurs nécessaires à l'érythropoïèse sont nombreux : Le fer, Les vitamines B9, B12
(facteurs anti pernicieux), Vit C, B1, B2, B6, les proteines, les hormones (érythropoiétine). La
carence en un ou plusieurs de ces facteurs peut conduire à une anémie carentielle.
Intérêt
Fréquence : La carence en Fer est actuellement la plus fréquente des carences
nutritionnelles. La carence martiale est la première cause d'anémie en pédiatrie.
Besoins : les besoins en fer sont particulièrement importants chez l'enfant en raison de la
croissance, le risque de carence est augmenté.
La prévention : certaines de ces anémies carentielles peuvent être prévenues ....