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Médecine => Sixième année Médecine => Epidémiologie => Discussion démarrée par: sabrina le Janvier 04, 2018, 11:45:12 PM
EAU POTABLE
I- LE RISQUE HYDRIQUE
1) biologique :
a. bactérien : salmonellose, schigelloses, E.coli, vibrion cholérique, leptospiroses
b. viral : hépatite A, picornavirus (intestinal), poli virus, écho et coxsackie virus
c. parasitaire : amibiase, giardia, balantidium coli, schistosome, dracunculose
2) chimique
a. substances indésirables NO3
b. métaux lourds
c. substances chimiques
3) physique :
• la température > 25°c
• la radioactivité
II- CARACTERISTIQUE DE L'EAU POTABLE :
- eau fraiche limpide, incolore, inodore, de saveur agréable
- ne contient pas de micro-organismes pathogènes ni de substance toxiques
- elle doit contenir une certaine quantité de sels minéraux et de micro-organisme non pathogènes
les eaux dures : riches en sels minéraux
les eaux douces : serait un facteur de risque pour les maladies cardiovasculaires
III- SURVEILLANCE DE LA QUALITE DES EAUX DE BOISSON : ++++++
1- recherche et dosage du chlore résiduel : 0,1 à 0,2 mg/l
2- recherche et dénombrement des coliformes : 0à10 coliformes /100ml
a. E. coli : 0 dans 100ml
b. streptocoque fécaux : 0 dans 20ml
c. clostridium sulfatoréducteurs : 0 dans 20ml
d. germes spécifiques (salmonelloses, vibrion) cholérique si cas déclarés
IV- TRAITEMENT DE L'EAU :
1) procédés physiques :
• filtration : charbon activé et bougies filtrantes
• brassage : oxygénation et UV
2) procédés chimiques :
• chlore et ses dérivés : action bactéricide et rémanente (24 à 48h)
• l'ozone : bactéricide, virucide mais sans rémanence
• association des 2 dans certains pays
3) procédés domestiques :
• ébullition pdt 20min
• javellisation 2 gouttes à 12° pour 1litre d'eau avec temps de contact de 30minutes
• addition d'antiseptique : chloramine, permanganate de potassium
• utilisation de bougies filtrantes